咸肉菜饭培训信息推荐「多图」

徽馨源菜饭骨头汤的味道怎样？

作为一个吃货的我，可以肯定的告诉你，徽馨源菜饭骨头汤如果你还没有品尝过的话，jue对可以算上是你人生的一大憾事，徽馨源菜饭骨头汤，真心的有别于其他的品牌，其肉质鲜嫩可口，其汤汁浓稠润滑，并且他们的菜饭骨头汤还添加了许多***食材，好吃，补身，还不发胖，有时间真心推荐你去吃下看看，保证你会一吃难忘。加盟支持提供持续不断的经营指导和服务（1）：签订特许经营合同前1）参观直营店2）***协助选址（加盟店出选址费用）3）免费现场测量一次4）免费出具商业地产分析报告（2）：签订特许经营合同后1）提供门店实战运营管理手册，解决餐厅实际运作问题。

徽馨源菜饭骨头汤成功的背后又是什么呢？从以下几点可以分析

出餐快

现在的人讲究速食主义，在这个快节奏时代，没人多愿意等上十多分钟吃上一顿饱餐。徽馨源菜饭骨头汤30秒出餐，这使得其它餐饮不可对比，这也是徽馨源菜饭骨头汤成功的一大特点。

营养价廉

大多人既想吃点好的，也想便宜点的。徽馨源菜饭骨头汤的出现解决了这一烦恼问题，排骨有营养、蔬菜有美味、饮一口骨汤，吃一口米饭，的确是一种享受，且价格并不高。由于徽馨源菜饭骨头汤营养这个特点，赢得了市场上的肯定，受到了广大人民的青睐，创业者们也有信心做好这一餐饮。徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的***经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。

咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

咸肉腌之前的处理

整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、为使盐渗透，必须在肉块上每隔2～6厘米划一刀，浓度一般为肉质的1/3。刀口大小，深浅多少，根据气温和肌肉厚薄而定，如气温在15℃以上，刀口要开大些、多些，以加快腌制速度；15℃以下则可小些，少些。