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菜饭骨头汤

菜饭骨头汤的主打特色是鲜香和柔嫩,是经独特配方研制而成的,讲究鲜而不过,香味扑鼻,让人满足味觉享受的同时还可以***美容. 徽馨源菜饭骨头汤味道好,操作简单,是jue对的特色快餐加盟好项目. 徽馨源菜饭骨头汤加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握!对***者来说，该项目具有***小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是***直接的关键之一。徽馨源菜饭骨头汤加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握。

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在***商标总局开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业***十大诚信品牌、诚信企业、江苏省餐饮企业、江苏省消费者***满意特色餐饮、江苏省质量服务***（示范）单位并荣获了证书和奖杯。对***者来说，该项目具有***小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是***直接的关键之一。

咸肉的腌制

一般分三次擦盐，第i一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。2，红烧的方法：配料和工艺流程，很简单，熟能生巧，重在实践经验。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量盐。三次擦盐约25天左右即为成品。