热线电话:15906210172

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司

主营:威餐饮企业提供后勤保障服务及咨询

商铺首页 > 新闻动态 > 石家庄咸肉菜饭点击了解更多
苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司
5
企业等级: 普通会员
经营模式: 商业服务
所在地区: 江苏 苏州
联系卖家: 沈雷 先生   QQ在线咨询601743962
手机号码: 15906210172
公司官网: www.hxycfgtt.co...
公司地址: 苏州高新区塔园路338号马滨商业街

石家庄咸肉菜饭点击了解更多

发布时间:2020-10-30 00:23:00        







咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。

腌肉可堆放在-5℃冷库保藏,也可浸没在24~25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时,说明盐卤变质,必须将盐卤重新煮沸后再用。 工艺提示:因为需要炸制,所以要预备熟菜油1000克,实耗约200克。

加盟支持

提供持续不断的经营指导和服务

(1):签订特许经营合同前

1)参观直营店

2)***协助选址(加盟店出选址费用)

3)免费现场测量一次

4)免费出具商业地产分析报告



菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

荠(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.)十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5-40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4-6月。荠生长在山坡、田边及路旁,,偶有栽培。中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。荠可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。排骨饭骨头饭深得消费者的喜爱,自然而然地也得到了众多加盟商的青睐。黄山咸肉菜饭的做法,咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜是矮脚的小青菜,米是蒸煮得软软糯糯的粳米,咸肉是农家自己腌制的咸肉,骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤,这是基本的范式了,一份十元左右,饭和汤都可以再加半碗的,吃饱是不成问题的。



咸肉饭菜骨头汤

咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜是矮脚的小青菜,米是蒸煮得软软糯糯的粳米,咸肉是农家自己腌制的咸肉,骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤,这是基本的范式了,一份十元左右,饭和汤都可以再加半碗的,吃饱是不成问题的。然后换大火,把青菜放进去一同翻炒,***后按各人口味加些盐和味精即可。

咸肉菜饭做法:材料:大米咸肉切丁,浸泡后沥干矮脚青菜切碎少许猪油半个红葱头shallot切碎(可选)


免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 304108043@qq.com
  • 沈雷先生 QQ在线咨询601743962
  • 手机:15906210172
  • 联系我时务必告知是在产品网上看到的!

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司

商铺|诚信档案

地址:苏州高新区塔园路338号马滨商业街

电话:15906210172传真:0512-85551484

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

商铺首页 | 公司概况 | 供应信息 | 新闻动态 | 诚信档案 | 联系我们 |

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司 电话:0512-85551484 传真:0512-85551484 联系人:沈雷 15906210172

地址:苏州高新区塔园路338号马滨商业街 主营产品:威餐饮企业提供后勤保障服务及咨询

Copyright © 2024 版权所有: 产品网

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。

商盟客服

您好,欢迎莅临苏州徽馨徽源餐饮,欢迎咨询...